Un guide des tours et du vieux Römer, du Main et de ses musées, de Goethe, du vin de pomme et du cœur battant de l'Allemagne
par DG Guide
Et si la ville la plus mal-aimée d'Allemagne était l'une des plus fascinantes ?
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Tout le monde connaît la silhouette de Francfort : cette grappe de gratte-ciel au bord du Main, seule véritable ligne d'horizon du pays, entrevue depuis le train de l'aéroport et aussitôt rangée sous un seul mot — « banque ». On la traverse, on n'y descend pas. On la prend pour une place financière sans âme, une escale entre deux vols. Et l'on passe, sans le savoir, à côté de l'une des villes les plus riches d'Europe.
Car derrière les tours dort une cité de deux mille ans. Sur ce gué du Main, Charlemagne réunit son assemblée. Pendant des siècles, dans la cathédrale de grès rouge, les princes-électeurs choisirent puis couronnèrent les empereurs du Saint-Empire, avant le banquet du sacre au Römer. Ici naquit Goethe, dans une maison patricienne que l'on visite encore. Ici, en 1848, sous la coupole de l'église Saint-Paul, siégea le premier parlement librement élu de toute l'Allemagne — le berceau de sa démocratie. Et ici, chaque automne depuis cinq siècles, le monde entier du livre se donne rendez-vous à la plus grande foire de l'édition de la planète. La ville de l'argent est, au fond, une ville d'empereurs, de poètes et de lettres. Il suffisait de s'arrêter.
Un guide complet, pour enfin regarder Francfort au lieu de la traverser.
Ce livre vous prend par la main et vous mène par tous les visages de la ville. Vous flânerez sur la place du Römer et ses maisons à pignons, monterez à la salle des Empereurs et à sa galerie de mille ans de souverains, descendrez toucher les fondations romaines et carolingiennes sous la ville, et suivrez le chemin du sacre à travers la vieille ville recréée pierre à pierre après la guerre.
Vous longerez le Main, ce fleuve à taille humaine, jusqu'à la rive des musées — l'une des plus belles concentrations de galeries d'Europe — et le Städel, sept siècles de peinture réunis sous un même toit. Vous pousserez la porte de la maison de Goethe, gravirez une tour pour saisir la ville d'un seul regard au crépuscule, et vous perdrez dans les quartiers : le vieux Sachsenhausen et ses ruelles pavées, le Westend cossu et ses jardins, Bornheim l'animée, et jusqu'au trésor caché de Höchst, la vraie vieille ville intacte.
Vous vous attablerez, surtout. Le vin de pomme dans sa cruche de grès bleu, la sauce verte aux sept herbes qu'on dit avoir été le plat de Goethe, le fromage à la musique, la grande halle du marché où se croisent le terroir et le monde entier. Puis vous rayonnerez dans un pays généreux : Mayence et l'imprimerie de Gutenberg, l'élégante Wiesbaden, les vignobles du Rheingau, le Rhin romantique et ses châteaux, Darmstadt et son art nouveau, la célèbre Heidelberg.
Dans ce guide :
L'histoire de la ville, des Romains à la banque centrale de l'EuropeLe vieux cœur impérial : le Römer, la cathédrale, l'église Saint-PaulLe Main et la rive des musées : le Städel, le Liebieghaus, le cinéma et plusGoethe, le Francfort des lettres et la Foire du livreLes tours et le Francfort moderne, vus d'en hautLes quartiers, de Sachsenhausen à HöchstLa table et le vin de pomme : cidre, sauce verte, halle du marchéDix excursions, du Rhin au TaunusUn guide pratique : y aller, se déplacer, quand partir, où logerUn compagnon, pas un annuaire. Écrit dans une prose vivante et cultivée, ce guide s'attache au caractère durable de la ville — son histoire, ses institutions, ses paysages et ses plaisirs — plutôt qu'aux prix et aux horaires qui changent chaque saison. Que vous ayez un week-end ou une longue escale, que vous veniez pour l'art ou la table, il fera de vous non un voyageur qui traverse, mais un voyageur qui comprend.
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